| | La Cave de l'Alliance |  |
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+13kalanor FCcyrus Maître YoDa [lolofou iG] nutella DeWeY kilik lolofou(fercorus) Cana(Thoo africain) NaiNp (Gabrielle IG) Fercorus letdeux ratlune os 17 participants |
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Cana(Thoo africain)
conseil
Nombre de messages : 1048
Date d'inscription : 23/11/2007
 |  Sujet: Re: La Cave de l'Alliance  Ven 23 Nov - 20:46 | |
| Il y a d'autres moyens de se préserver vous savez ... Comme manger correctement et faire du sport, je sais pas si vous connaissez ^^ Mais c'est gentil de penser à moi  | |
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Maître YoDa [lolofou iG]
![Maître YoDa [lolofou iG]](https://2img.net/u/2612/57/15/67/avatars/15-58.jpg)
Nombre de messages : 98
Localisation : si tu savai!!!
Date d'inscription : 23/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Ven 23 Nov - 20:58 | |
| mais faut pas tkt je fais du sport je mange correctement et je picole et la vraimen sa preserve mieu que tous les 3 reunit | |
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kilik
Nombre de messages : 638
Age : 47
Localisation : sud ouest
Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Ven 23 Nov - 21:17 | |
| idem. Sauf que là je suis blessé.....mais je me laisse pas abattre de toute façon que je mange bcp et pas équilibré ou pas j'arrive pas à gagner 1 kg  même en faisant du sport..........  Mais pour le liquide, j'arrêté les soirées avec mon patron, j'aurai vraiment fini pochtron.   | |
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os
Admin
Nombre de messages : 3481
Localisation : dans ma bière
Date d'inscription : 17/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 28 Nov - 22:55 | |
| bon le stock est refait........ vous pouvez vous lacher.. | |
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FCcyrus
Nombre de messages : 400
Date d'inscription : 23/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 28 Nov - 22:57 | |
| tu as penser a moi et mes ice tea?  | |
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os
Admin
Nombre de messages : 3481
Localisation : dans ma bière
Date d'inscription : 17/11/2007
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FCcyrus
Nombre de messages : 400
Date d'inscription : 23/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 28 Nov - 23:06 | |
| lol mes boissons sans alcool mdr | |
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ratlune
Admin
Nombre de messages : 2523
Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 28 Nov - 23:50 | |
| Tu sais FCcyrus, pas sur que o.s connaisse autre chose que l'eau en boisson sans alcool... Et encore c'est parce que c'est meilleur pour le pastis  Enfin c'est pas moi qui vais le blamer... | |
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nutella
Nombre de messages : 80
Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 28 Nov - 23:52 | |
| Sans alcool ???? Jamais vu sa quelque part Le rhum en fait partit? si c'est le cas j'aime bien autrement  | |
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kalanor
Nombre de messages : 5
Date d'inscription : 03/12/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Lun 3 Déc - 14:10 | |
| Salut,
J'ai pour vous quelques caisses, je les dépose ou ?
A la votre !
Dernière édition par le Mar 4 Déc - 13:54, édité 1 fois | |
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assasin-black
Nombre de messages : 90
Date d'inscription : 28/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Lun 3 Déc - 23:52 | |
| moi je vais juste prendre votre vin rouge | |
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Lestatt
Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 05/12/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 12:18 | |
| Olaaaaaa! Eh bien où est ce que je me trouve, je m'attendais à un palais, et ne trouve qu'une cave gigantesque... Bon et bien tant que j'y suis, pourquoi ne pas en profiter! J'ai grand soif et ce vin à l'air de très bon goùt! | |
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ratlune
Admin
Nombre de messages : 2523
Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 12:37 | |
| Bonjour et bienvenue.
Je te sers une bonne bouteille de notre meilleur cru.
Plutot rouge rosé ou blanc? | |
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Lestatt
Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 05/12/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 13:42 | |
| un bon blanc raviera sans aucun doute mon palai ^^ | |
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ratlune
Admin
Nombre de messages : 2523
Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 13:48 | |
| Doux ? je peux te proposer un superbe produit : coteaux du layon.  | |
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kilik
Nombre de messages : 638
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Localisation : sud ouest
Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 14:15 | |
| Serait-il possible d'avoir un petit blanc sec, tavernier? | |
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os
Admin
Nombre de messages : 3481
Localisation : dans ma bière
Date d'inscription : 17/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 14:16 | |
| ah oui je te sert un petit muscadet tu m'en dira des nouvelles | |
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kilik
Nombre de messages : 638
Age : 47
Localisation : sud ouest
Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 14:21 | |
| Merci bien. Pourrais-tu me renseigner un peu plus, je n'y connais rien en blancs secs | |
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ratlune
Admin
Nombre de messages : 2523
Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 14:24 | |
| Ca pique et ça fait mal au foie le muscadet | |
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mouwaie™ (Hopop)
Nombre de messages : 257
Age : 34
Date d'inscription : 02/12/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 14:35 | |
| Moi j'ai une citation que vous devez surement connaitre  , mais elle me fait bien marrer - Citation :
- Blanc puis rouge...rien ne bouge
Rouge puis blanc...tout fout le camps Jamais essayé encore, quelqu'un peut confirmer ? | |
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os
Admin
Nombre de messages : 3481
Localisation : dans ma bière
Date d'inscription : 17/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 14:35 | |
| Les Muscadet sont des vins frais, secs, nerveux aux arômes subtils, floraux et fruités à dominante de pomme verte et de citron. Mais lorsqu'ils sont Sur Lie, leur vivacité se double d'un perlant inimitable.
Si la présence de vignes dans le pays nantais dès l'époque romaine ne fait aucun doute ; c'est au quinzième siècle qu'apparu le cépage " la folle blanche " (qui donne aujourd'hui le Gros Plant).
Trois siècles plus tard (XVIIIe), des plants de " melon " aux origines bourguignonnes, les viticulteurs tirèrent le premier muscadet. Vins blancs et secs, AOC depuis 1936, les Muscadet se déclinent aujourd'hui en quatre appellations. " Coteaux de la Loire " à l'est, " Sèvre et Maine " au sud de Nantes, " Grand-Lieu " autour du lac du même nom et Muscadet en dehors de ces trois " origines ". |
| Près de 40% de la production des 15000 hectares est aujourd'hui exporté. Au début du siècle, dit on, les vignerons nantais avaient pris comme habitude de conserver une barrique de leur meilleur vin pour fêter les grands évènements familiaux. Cette " barrique de noces ", conservée sans soutirage, donnait au vin un caractère différent du reste de la production. On ne savait pas vraiment pas à quoi l'attribuer. En fait, le Muscadet Sur Lie venait de naître. Le secret est aujourd'hui dévoilé, et contrôlé (progrès de la science oblige). Cette méthode typiquement nantaise, consiste à laisser les vins un hiver entier sans tirage, dans le fût (ou la cuve) de vinification. Lors de ces quelques mois de repos les vins se nourrissent de leur lies. |  |
 | Au printemps, ce surplus de gaz carbonique confère au vin un léger perlant et préserve, ainsi, sa fraîcheur et sa vivacité. Ce vin accompagne à merveille fruits de mer, crustacés et poissons. Un sandre au beurre blanc (autre spécialité nantaise) semble tout à fait recommandé pour s'initier en douceur. Les Muscadet, comme d'ailleurs le Gros Plant, peuvent être élevés Sur Lie. |
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kilik
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Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Mer 5 Déc - 18:38 | |
| Merci o.s pour ce petit reportage  | |
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kilik
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Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Ven 7 Déc - 14:23 | |
| Bonjour! Pour fêter mon admission, hydromel pour pour tout le monde | |
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ratlune
Admin
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Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Ven 7 Déc - 14:28 | |
| Merci bien.  ca va nous changer un peu : du pastis, de la bière, de la cervoise, du vin chaud, des vins de bourgogne et du languedoc des shooters MAIS SURTOUT du muscadet... Pour des raisons techniques, le forum complet te sera ouvert au plus tard en soirée (a moins qu'o.s passe dans le coin ce midi | |
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kilik
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Date d'inscription : 22/11/2007
| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance Ven 7 Déc - 14:32 | |
| Merci, alors je t'offre une deuxième tournée. Que penses-tu d'un petit gaillac? il y en a des très bons.... | |
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| | Sujet: Re: La Cave de l'Alliance | |
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